Produkta apraksts

Ķimenes.

Viengadīgs, kupls, līdz 100 cm augsts laktsaugs. Ziedi mazi, balti, sakopoti čemuros. Uzturā izmanto sēklas. Tās veselas vai maltas, pievieno gaļas ēdieniem, vārītiem dārzeņiem, īpaši skābētiem kāpostiem.

Ķimeņu sēklām ir ārstnieciska iedarbība uz gremošanu, urīnceļiem, stimulē laktāciju, novērš vēdera uzpūšanos. Izmanto tējās.

Sēklas sēj martā – aprīlī, tieši zemē, rindās ar attālumu 30×40 cm. Sēklas sadīgst 2 nedēļu laikā. Sēklas ievāc: jūnijā-jūlijā.

Ķimenes labi aug saulainā vietā, jebkura tipa augsnē, kas nav pārāk sausa.