Produkta apraksts

Zirņos dīgstot ir daudz proteīnu, fosfora, dzelzs. Tie satur B grupas vitamīnus, C, PP, E,K. Dīgšanas procesā dzinumos paaugstinās vitamīnu un minerālvielu saturs.

Lai atvieglotu dīgšanu, sēklas mērcē tīrā ūdenī dažas stundas, lai tās piebriest. Pēc tam noskalo un sēj seklā, plakanā traukā, auglīgā substrātā mikrozaļumiem.

Lieto kā piedevu salātiem, smūtijos vai uz sviestmaizes.