Produkta apraksts

Cēls, universāls raugs baltajiem, sarkanajiem, dzirkstošajiem vīniem.

Fermivin PDM ir īpaši atlasīts vīna rauga celms no Šampaņas reģiona Francijā – novērtēts "bayanus", nodrošinot ātru un stabilu fermentāciju ļoti plašā temperatūru diapazonā un pat sarežģītos apstākļos.

Mērena ietekme uz vīna aromātisko profilu, pateicoties kuriem tie ļauj saglabāt to augļu aromātus, no kuriem tiek gatavots dzēriens.

Paciņas saturu sajauc 100 ml vārīta ūdens, kas atdzesēts līdz 30°C, visu atstāj uz 20 minūtēm istabas temperatūrā. Pēc šī laika ielejiet šķīdumu fermentācijas traukā vai vīna balonā.